随着社会的快速发展，人们越来越重视第三产业，第三产业指的是服务业，现在各行各业都在提高服务质量，小饭桌托管机构也是服务业中一份子。小饭桌有效的解决了课后三点半难题，主要是服务家长和学生，深受家长和学生的追捧。一家合格的小饭桌需要具备以下14个标准。

1、小饭桌要有独立的厨房，加工经营面积应与就餐学生人数相适应；  

2、小饭桌的食品加工场所与就餐场所应分别设置；

3、加工食品的工具、容器必须做到生熟分开使用，并有明显标识，用后洗净，保持清洁，定期消毒；  

4、学生餐具、饮具每餐前必须进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐饮具，严禁重复使用一次性餐饮具；  

5、小饭桌不得经营凉拌菜、生食海产品等高风险食品；

6、小饭桌学生供餐一律实行分餐制；  

7、设有正常运转的餐饮具清洗消毒设施；

8、小饭桌的加工场所地面应使用不透水、不易积垢、易清洗、防滑的材料铺设，墙壁有1.5m以上瓷砖制成的墙裙，天花板采用防霉、防水材料涂覆，设有防蝇防尘设施；

9、小饭桌从业人员每年必须进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作； 

10、小饭桌要有进货查验、清洗消毒、健康查体、饭菜留样、应急处置等制度；  

11、小饭桌的食品必须当餐加工，不得使用隔餐的剩余食品，严禁提供未经烧熟煮透的食品，严禁向学生提供食品安全法规定的禁止生产经营的食品；

12、加工场所有上下水设施，加工用水水质应符合生活饮用水卫生标准的规定，并设有学生洗手设施；

13、学生小饭桌开办者要严格执行餐饮服务食品采购索证索票管理规定，建立完善的食品进货查验和索证索票制度，严把进货关，定期检查贮存的食品，及时清理变质或超过保质期的食品及食品原料；

14、小饭桌从业人员应有良好的个人卫生习惯，每年接受食品药品监管部门组织的餐饮服务食品安全知识培训。