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厨房设备的使用注意事项
- 2020-07-03-

  尽管说厨房设备采用坚固的钢材制作而成,结构坚固、经久耐用,但是如果在使用过程中,还是会发生损坏,影响设备使用寿命的。那么要想厨房设备更加长期的进行使用,应该注意哪些问题呢?下面让我们一起来了解一下吧!


厨房设备


  1、在进行加热时,要确保设备内是含有一定水分的,不能在缺水、没水的情况下,进行送电,否则不仅会烧毁电器,甚至存在很大的安全隐患;


  2、用蒸汽进行加热的过程中,要关紧厨房设备的箱门,以确保其内部的密封性。如果在使用过程中,有蒸汽溢出,这是正常现象。因为在蒸饭装置内,都会安装安全气压球阀,一旦蒸汽达到一定的压力值时,就会自动冲开;


  3、厨房环境内,水、电、火的使用都是必不可少的,所以为了确保安全性能,在使用之前,检查设备的线路,安装漏电保护开关,检测接地线路。如果没有接地或是安全不达标的情况下,禁止继续使用;


  4、每次使用完成后,都要进行整体的清洁,将设备的表面用抹布擦拭干净,不能使用尖锐的物品来回剐蹭;


  5、有很多厨房设备都是非高压密闭装置,在使用过程中,有少量蒸汽溢出是在所难免的。由于长时间的运转,后期蒸汽输出的量比输入量多也是没有问题的,大家不必担心;


  6、为了避免厨房设备受到酸碱等腐蚀性物质的侵蚀,在厨具周围不得放置此类商品,以免腐蚀氧化,影响后期的使用,甚至可以造成设备报废。