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厨房设备厨具的选购原则
- 2020-04-11-

在厨房设计和装修中更重要的是厨房设备的选择,所以在厨房设备的采购中,我们应该注意什么?这里是厨房设备和厨房用具的选择。

厨房设备一般分为:

1.储存设备分为食品储存和物品储存两部分。食品储存分为冷藏和非冷藏,冷藏是通过厨房冰箱、冰箱等设备进行的。储藏设备是指各种柜台、吊架、角柜、多功能装饰柜等。

二、清洗设备,包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗衣柜等,在清洗厨房操作中产生的垃圾后,应设置垃圾箱或卫生桶,现代家庭厨房还应配备消毒器、食品垃圾碎纸机等设备。

3.调理设备,主要是甲板调理、整理、切菜、配料、工具和仪器的调理。

4.烹饪设备,主要用炉灶、炉灶及相关工具和炊具。随着厨房革命的发展,电灶、高频电磁炉、微波炉、微波炉等开始进入家庭。

厨房设备的选购原则如下:

1.卫生厨房设备的原则应具有抵抗污染的能力,特别是防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等的作用。

2.防火厨房设备的原理应在表层具有防火能力,普通厨房设备的表面材料均采用非易燃、阻燃材料。

3、厨房的便利操作应该有一个合理的过程。在厨房设备的设计中,按照正确的过程设计零件是非常重要的。此外,炉子的高度和吊架的位置直接影响使用的方便性。

4.优美的原理厨房设备不仅需要形状,颜色令人悦目,而且具有耐久性,因此需要更加方便的防污、良好的清洁性能,此时,云南不锈钢厨具将突出在厨房工具中的重要选择类型。