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海鲜蒸柜的使用
- 2020-01-08-

海鲜蒸柜的使用方法:

1、查看水路体系供水是不是正常,浮球阀是不是牢靠,水箱是不是存满水,若供水体系有问题禁止运用。

2、翻开供气阀,插上电源插头白灯亮,气源和电源进入正常状况。

3、敞开电源开关,守时显示器亮。

4、敞敞开动开关,预打扫20秒后风机作业,主动焚烧,常明火点着,蒸箱进入待作业状况。

5、翻开燃气阀,主火正常焚烧,蒸箱开始作业。

6、如暂停主火作业,只需封闭燃气阀,蒸箱进入待作业状况。

7、如运用悉数结束,先关燃气阀,再关发动开关,电源开关,最终关供气阀和总电源。

8、如焚烧10秒后,未主动检测火焰(明火),或意外熄火主动重焚烧10秒后无火焰(明火)信号,则主动封闭气源并报警(红灯闪耀)

海鲜蒸柜的注意事项:

1、本设备均运用燃气低压阀,不得运用中压阀及高压阀。

2、通气前,有必要进行气密性实验,实验压力为10KPa。稳压3分钟无压降。通气后,有必要查看燃气管道、阀门及扩口铜接头衔接处不得有漏气景象。

3、如发生燃气泄漏,应当即封闭燃气总阀,切断气源。并当即呼叫专职维修服务工程人员进得修补。

4、燃气阀门的开关应按标牌指示进行,切勿用硬器敲击旋钮以避免损坏。

5、为了安全起见,应当由合格的管道工来装置燃气炉灶,该管道工应当了解燃气装置作业和当地燃气要求。

6、非专业人员不得私行拆开燃气开关,燃具和燃气管道。

海鲜蒸柜的设备养护:

1、海鲜蒸柜应每天清洗一次。

2、海鲜蒸柜发现焚烧器火孔和风孔被油污阻塞,可用铁丝通孔,使火焰焚烧坚持正常。

3、常常查看浮球阀是不是作业正常,如发现不正常状况,要及时修补和替换。

4、海鲜蒸柜每天运用结束,要把蒸箱内的菜渣、汤汁铲除洁净。

海鲜蒸柜


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