Banner
首页 > 新闻动态 > 内容
风幕柜摆放的原则
- 2019-12-08-

  风幕柜是超市和鲜果摊位最常用的柜子,幕柜外观好看可以吸引更多的人围观,同时,放置在幕柜内的水果也提高了水果的品质和服务,水果的品质和外观也得到了很好的展示。


  首先,摆放进口水果,进口水果销售速度相对较慢,买家较少,由于进口水果需要很长时间才能展示,放置一个风幕柜可以延长其品质,保持新鲜。放置需要冷食的水果,我们都习惯在冰着吃,所以西瓜无疑需要放在幕柜或冰柜里。

风幕柜

  将优质水果放入风幕柜,由于采摘时间不同,果实色泽不同,我们经常根据果实的新鲜度、色泽和品质来定价。品质较好的水果价格越高,对应的水果速度越慢,这时,一定要把它放在柜里,这样才能保值增值。再次,要注意保持水果之间一定的空隙,使温度均匀,并且水果的每一面都能碰到风,同时也提高了压缩机的制冷效率。


  最后,根据不同水果保鲜习惯的要求,将其放置在不同货架的风幕柜中,众所周知,由于气候的差异,有些水果耐寒,有些水果不耐寒,无论是风冷还是直冷,风幕柜的温度都不均匀。一般来说,出风口和下层温度在底部,上层温度较高,因此,在摆放和展示时,要充分利用这一点,较冷的应该放在顶部,较冷的应该放在底部。当然,如果水果的质量很重,最好放在底层两边有支撑点。