一、餐饮油烟净化器的性能

       根据油烟净化器的工作原理，油烟空气通过特殊的挡板平衡惯性碰撞分离，除去粗油烟颗粒，进入高压静电场，使油雾颗粒大量吸附在集尘板上。然后通过组合式金属网和活性炭过滤吸附组合，去除残余物和异味，排出净化后的洁净空气。

       1、设备体积小

       2、餐饮油烟净化器内部结构采用高品质铝合金铝等耐腐蚀原材料，结构紧凑，使用期长，清洗维护方便。

       3、特殊的氧化铝绝缘配件，能有效防止过流、过电压、触电、漏电，确保人身安全。

       4、抽屉式高压静电处理可降低电阻，节约运行成本。

       5、净化效率高，对油烟的去除率高达92%以上，对异味的去除率高达80%以上。

       6、柜内设有无感直流叠加脉冲高压电源，能有效净化油烟，消除异味，提高使用安全性。

二、餐饮油烟净化器的静电处理

       在外加高压的作用下，负极导线表面或其附近的电子迅速向正极移动，与气体分子碰撞并电离。当烟气通过这个高压电场时，烟气颗粒在很短的时间内通过碰撞和捕集气体离子而带电，在电场力的作用下向正集尘板移动，从而达到分离效果。该设备投资少，占地少，无二次污染，运行成本低。

       餐饮油烟净化器：含有粉尘颗粒的气体，当与高压直流电源相连的负极线（又称电晕极）与接地的阳极板之间形成的高压电场通过时，由于负极的电晕放电，气体被电离，此时时间上，负的气体离子在电场力的作用下。向太阳板移动，并在电场的作用下与运动中的尘埃粒子碰撞，带电的尘埃粒子也向阳极移动。当它们到达阳极时，电子被释放，粉尘颗粒沉积在阳极板上，净化后的气体排出除尘器。