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厨房设备如何保养?
- 2019-11-05-

1.厨具柜维护原则

北京厨房设备大部分厨具柜本身有基本的防潮处理,但仍不允许直接或长时间冲洗水,以防止因潮湿而损坏板,因此沾满水渍的柜面也应立即用干抹布擦拭。

平时清洁可以用稍湿的抹布来完成。如果难以擦拭,可用厨房油渍清洁剂和木瓜布擦拭。定期保养和消毒可采用1:1漂白剂和水的稀释液擦拭,锅碗碟等物品在放入橱柜前应尽量干燥。同时,尖锐物体不得直接在表面划伤。不要用钢刷开关门板时不要用力过大或超过开启角度、铰链等金属部件,以免长期积聚水渍。北京厨房设备日常保养台面清洁保养重点,一般用湿布清洁,如有污点,用厨房油污清洁剂清洁,如桌面有雾,则用去污粉和3M花椰菜布(黄色)轻轻擦拭,用同样方法擦拭即可。被香烟灼伤。

2.气化炉的清洗与维护

平日使用后,立即用厨房油污清洁剂清洁北京厨房设备,避免长期积存污垢和日后清洁困难。每周清理炉内感应棒,定期用钢丝刷清除炉口碳化物,并刺入火孔。

煤气炉发生浮火或红火时,应适当调整煤气风量调节器,防止煤气泄漏。同时,定期检查煤气胶管有无松动、裂纹、泄漏。此外,煤气炉与窗户的距离至少应为30cm,以避免大风吹灭火灾。燃气灶与柜子、吸油烟机的安全距离为60-75cm。

3.吸油烟机

北京厨房设备维护前应拔掉插头,以免触电最好的保养方法是正常使用后用沾有厨房油污清洁剂的干布擦拭车身外壳当油盘或油杯满8个点时,应立即倒出,以免溢出。同时,应定期用厨房油渍清洁剂清洗风机的叶片和内壁,带油网的油烟清除器应每半月用厨房油渍清洁剂浸泡一次,以清洗油网。至于开关和油杯,油非常容易积聚的地方可以用保鲜膜覆盖,以便日后清洗,只要直接用绞纱代替即可。

4.其他厨房附件的维护

一般北京厨房设备的外表都是电镀的,所以平时保养可以用湿抹布擦拭;对于不锈钢材料引起的锈斑,可以购买不锈钢保养液擦拭,这将恢复原来明亮的外观。另外,如果要将锅碗瓢盆放入柜内,应先将锅碗瓢盆晾干或烘干,避免水滴直接接触柜内五金件,以延长五金件的使用寿命。

5.瓷砖清洁

 可将卫生纸或纸巾贴在瓷砖上,然后喷洒北京厨房设备油污清洁剂,放置一段时间清洁剂不会到处滴,油渍都会浮起来把卫生纸撕下来,用干净的布和水擦一两次就行了。

6.清洗水箱

北京厨房设备水槽的水边是最非常容易藏污纳垢的地方。每天洗完盘子后,彻底清洁这个区域。